食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。由于食品工业的快速发展，食品添加剂已经成为现代食品工业的重要组成部分，并且已经成为食品工业技术进步和科技创新的重要推动力。

食品添加剂适用于：

关于营养品、复杂的营养补品添加剂

关于调味添加剂

关于技术辅助添加剂

食品添加剂出口需要俄罗斯EAC认证

食品添加剂俄罗斯EAC认证来自所有来源的食品中食品添加剂的总含量不得超过TR CU 029-2012规定的允许水平。

通过TR CU 029-2012标准化的食品中食品添加剂的含量由标签（根据配方）或使用分析研究方法进行控制。

食品添加剂EAC认证的流程：

第1步：填写海关联盟CU-TR认证申请表，确认出口包装材料产品名称、型号、数量、产品海关代码；

第2步：认证机构根据海关代码和产品信息确认产品类别，决定认证方案；

第3步：制造商根据认证机构的认证方案提交产品俄文资料和技术文件、测试报告、与独联体国家供货合同；

第4步：认证机构专家到生产工厂进行产品测试和质量体系审核（如有必要）；

第5步：生产工厂根据机构专家意见修改产品资料文件或质量体系文件（如初次审核不合格）；

第6步：认证机构制作证书草稿，申请商确认草稿准确无误，反馈给机构；

第7步：证书签发；

第8步：在产品上粘贴包装材料EAC认证标记，凭证书复印件清关。

食品添加剂俄罗斯EAC认证周期7个工作日